Bûche de Noël (Weihnachtsholzscheit)
Für Bûche de Noël (Weihnachtsholzscheit) zunächst für den Biskuitboden die Eigelbe mit Zucker sehr schaumig schlagen. Mehl und Backpulver sieben,
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Hobby-Koch
Die Zutaten für ein Biskuitrouladen Rezept sind Eier, Zucker, Mehl, Backpulver und Vanillezucker. Und dann muss einfach sehr gründlich gerührt werden bis die Masse schön schaumig ist. Klassisch wird die Biskuitroulade mit Marillenmarmelade gefüllt und überzuckert. Aber auch frische Früchte der Saison, wie Erdbeeren oder Marillen oder eine Biskuitroulade mit Schokoladencreme bringen ein Lächeln ins Gesicht jeder Naschkatze. Wie man die Rolle perfekt einwickelt, sehen Sie hier in unserem "Video Biskuitroulade". Außerdem finden Sie Tipps und Tricks, damit Ihre Biskuitroulade garantiert gelingt. Was tun, wenn die Biskuitroulade doch einmal bricht? Auch dazu finden Sie hilfreiche Antworten.
Einfacher Biskuitteig mit großer Wirkung - Probieren Sie es aus!