Grundrezept Cremeeis
Für das Grundrezept Milch und Schlagobers erhitzen, kurz aufkochen und etwas abkühlen lassen. In einem zweiten Topf ein heißes Wasserbad
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Hobby-Koch
Die besten Sorbet Rezepte
Halbgefrorenes aus frischen Früchten ist das perfekte Sommerdessert - und mit säuerlicher Zitronennote ein Verdauungsanreger vor dem Hauptgang.
Der Reiz von Sorbets liegt in seiner kristallenen Konsistenz, seiner unnachahmlichen Frische und manchmal in dem gewissen Extra, das ihnen ein Schuss Champagner oder Wodka verleiht. Sie brauchen nicht unbedingt eine Eismaschine um Champagnersorbet, Sorbet de Cassis, Holunder Sorbet, Erdbeer-Minze-Sorbet oder Birnensorbet zuzubereiten. Egal ob Sie das Sorbet als Zwischengang eines winterlichen Dinners oder als kühlendes Dessert im Sommer servieren - schmökern Sie in unseren Sorbet Rezepten und finden Sie Ihr Lieblingssorbet.
