Pitahaya Zum Video

Die Pitahaya (auch: Drachenfrucht oder Pitaya) hat eine dunkelrosa Schale und weißes Fruchtfleisch mit kleinen, schwarzen Kernen. Das macht sie äußert dekorativ, zum Beispiel als Garnitur für Desserts.

Zum Essen wird das Fruchtfleisch am besten einfach aus der Schale herausgelöffelt.

(s. auch Drachenfrucht)