Clementine

Die Clementine (auf Deutsch auch Klementine geschrieben) ist eine Zitrusfrucht. Sie ist ein Hybrid aus Mandarine und Pomeranze.

Viele Konsumenten unterscheiden umgangssprachlich nicht zwischen Mandarinen, Clementinen und Satsumas und subsummieren alle diese Zitrusfrüchte unter der Bezeichnung "Mandarine".

In Österreich sind Clementinen vor allem im Winter erhältlich. Angebaut werden sie in Südeuropa, Nordafrika sowie den USA (Florida).

In der Küche kann sie genauso wie Mandarinen verwendet werden. Rezepte dazu finden Sie in unserer Mandarinen Themenwelt.