Faschiertes Zum Video

Faschiertes, Hackfleisch, oder auch manchmal Haschee, ist fein gehacktes, grob entsehntes Muskelfleisch.

Da die Muskelfasern sehr stark zerkleinert sind, ist es wesentlich schneller gar als ganze Fleischstücke. Faschiertes kann man allerdings auch roh, wie zum Beispiel Beef Tatar, genießen.

Und hier finden Sie mehr Wissenswertes und Rezepte mit Faschiertem!