Meereskopfsalat

Meereskopfsalat oder Meeressalat ist eine grüne Algenart.

Er enthält besonders viel Magnesium, Calcium sowie die Vitamine A, Vitamin B12 und Vitamin C.

Man bekommt ihn roh als Salat serviert oder verwendet ihn zermahlen im Brot, damit es länger feucht bleibt.