Pho

Pho sind asiatische, getrocknete Reisnudeln. Es handelt sich um lange, flache Nudeln. Sie werden als Suppeneinlage (für die gleichnamige vietnamesische Suppe) und für gebratene Nudeln (z.B. in Pad Thai) verwendet.

Diese Nudeln werden auch "flache Reisnudeln" oder "Rice-Sticks" genannt.

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