Wasabipaste

Die Wasabipaste wird aus scharfem grünen Meerrettich Pulver gemacht. Man verrührt dazu das Pulver mit Wasser zu einer Paste und würzt damit Gerichte. Wasabipaste ist bereits auch fertig in Tuben erhältlich.

Die Paste ist stets Beigabe zu Sushi und Sashimi.

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