Frühlingsrolle vom Maishendl mit Rucolasalat
Für die Frühlingsrolle, das Maishendl zerlegen und von Knochen und Haut befreien. Ersatzweise kann man auch 4 Maispoulardenbrüste verwenden.Das Hendlfleisch...
Hobby-Koch
Hauptspeise Gebacken China Rezepte
10 Rezepte zu Hauptspeise Gebacken China
Bettlerhuhn
Für das Bettlerhuhn zuerst den Germteig vorbereiten. Dafür Mehl in einer Schüssel mit Eiern, Wasser, Trockengerm, Salz und Zucker vermengen und daraus einen...
Profi-Koch
Vegetarische Frühlingsrollen mit Sesamsauce
Sesamöl in einer Pfanne erhitzen, Zarte Mischung noch gefroren beigeben und scharf anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Chilisauce, Sojasauce und gehacktem Koriander...
Hobby-Koch
Frühlingsrollen
Für die Frühlingsrollen zuerst die Zutaten für den Teig gut verrühren und daraus sehr dünne Palatschinken backen. Für die Füllung die Pilze für ca. 10...
Hobby-Koch
Süß-saures Hühnchen
Für das süß-saure Hühnchen die Hühnerbrüste enthäuten, entbeinen und in kleine Stücke schneiden. Etwas Öl mit Ingwer in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch...
Hobby-Koch
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Gebackene Hühnerstreifen mit Knoblauchsoße
Für gebackene Hühnerstreifen das Ei in einem flachen Teller aufschlagen und etwas salzen. Mehl, sowie Brösel in einen extra Teller geben. Nun die Hühnerbrust...
Hobby-Koch
Hausgemachte Frühlingsrollen mit Huhn
Den Zucker mit der Sojasauce und dem Hühnerfond zum Kochen bringen. Die Maisstärke mit etwas Wasser anrühren, beigeben und sehr gut so lange durchrühren, bis...
Profi-Koch
User-Rezept
Nudeltopf, Chinesisch
Nudeln in Salzwasser al dente machen, mit kaltem Wasser kurz abschrecken, gut abrinnen. Die Kochzeit hängt ein kleines bisschen von der Marke ab, sie liegt in...
Kirschenauflauf
Für den Kirschenauflauf zunächst das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Eine Auflaufform (am besten mit 22 cm Durchmesser oder mehrere kleinere Förmchen)...
Hobby-Koch
User-Rezept
Eiergericht mit Gemüse
Dies ist zwar kein Gericht aus der klassischen chinesischen Küche. Aber es ist eine gelungene, den europäischen Gaumen angepasste Abwandlung.Morcheln aus dem...