Gefüllte Paprika mit Reis
Für gefüllte Paprika mit Reis zunächst den Reis mit der doppelten Menge Wasser zum Kochen bringen und so lange kochen, bis er die ganze Flüssigkeit aufgesogen...
Hobby-Koch
Reis Frühling vegetarisch Rezepte
10 Rezepte zu Reis Frühling vegetarisch
Lachsschnitte mit Kräuterreis und Brokkoli
Für den Kräuterreis den Reis in 250 ml Salzwasserkochen. Kräuter hacken und mit dem Reis vermischen.Für die Lachsschnitten mit Brokkoli, den Brokkoli putzen,...
Hobby-Koch
Spargel-Broccoli-Risotto
Für das Spargel-Broccoli-Risotto den Broccoli auftauen lassen. Spargel schälen und mit Salz und etwas Zucker im Wasser bissfest kochen. Kalt abschrecken, gut...
Hobby-Koch
Spargelrisotto
Spargel waschen und schälen (die holzigen Enden abbrechen). Den Spargel in mundgerechte Stücke schneiden, dabei einige der Spitzen aufheben. Spargel...
Hobby-Koch
Frühlingsrisotto
Für das Frühlingsrisotto die Hühnersuppe erhitzen und warm halten. Zwiebeln und Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden. Olivenöl in einem breiten...
Hobby-Koch
Sonnenblüten-Brennnessel-Risotto mit Kurkuma
Die Brennnessel-Triebspitzen mit kochend heißem Wasser übergießen. Blätter von den Stängeln zupfen (nach dem Blanchieren brennt’s auch nicht mehr). Die...
Hobby-Koch
Poke Bowl mit Tofu, Radieschen und Ponzu-Dressing
Für die Poke Bowl mit Tofu, Radieschen und Ponzu-Dressing den Tofu in Scheiben, danach in Streifen und schließlich in 1 x 1 cm Dicke Würfel schneiden.Für die...
Hobby-Koch
Nusskipferl
Bärlauchrisotto
Olivenöl erhitzen und darin die geschnittenen Zwiebeln anrösten, den Reis dazugeben und kurz anrösten, mit dem Weißwein ablöschen. Die Suppe nun nach und...
Hobby-Koch
gackerl
Bärlauchrisotto
Für das Bärlauchrisotto die Zwiebel klein schneiden und in Olivenöl leicht anschwitzen. Den Risottoreis dazugeben, mit Weißwein ablöschen und das Ganze...
Eier-Koch
monic
Spargel-Erbsenreis
Für den Spargel-Erbsenreis zuerst die Butter in einem Topf schmelzen, den gewaschenen Reis dazugeben und kurz anrösten. Mit Wasser aufgießen (nicht alles auf...
Eier-Koch