Pesto Zum Video

Pesto ist eine ungekochte Sauce, die in der italienischen Küche gerne zu Pasta gereicht wird. Es hat seinen Ursprung in der Region Ligurien.

Der bekannteste Klassiker ist das Pesto alla genovese. Es wird aus Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch und Olivenöl sowie Käse gemacht.

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