Ribisel Zum Video

Die Ribisel oder auch Johannisbeere, gehört gemeinsam mit der Stachelbeere zur Famile der Stachelbeergewächse, genauer noch zur Gattung Ribes.

Es gibt insgesmat über 50 verschiedene Ribisel Sorten. Und sie alle unterscheiden sich in Geschmack und Aussehen. Sie können, je nach Sorte, hell- bis dunkelrot oder auch weiß oder gelb sein. Die Schwarze Ribisel, oder Schwarze Johannisbeere ist schwarz-violett.

Ihr Geschmack ist süß-säuerlich und sie sind besonders saftig. Am häufigsten macht man aus den kleinen Vitaminbomben Ribiselsaft und Ribiselmarmelade. Ihre zahlreichen gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe machen sie zu einer besonders gesunden und kalorienarmen Nascherei.

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