"La vie en rose"-Torte
Für die "La vie en rose"-Torte zuerst den Boden zubereiten. Für den Tortenboden die Butter mit Salz, Zucker und Öl schaumig rühren, das Mehl
Profi-Koch
Rezepte A-Z
"Lucky Noodles" - Gebratene Asia Nudeln
Die Zwiebel und die Karotte schälen und in Würfel schneiden. Den Brokkoli in kleine Röschen schneiden, die Zuckerschoten halbieren. Jungzwiebel und
Eier-Koch
Arabische Lammkoteletts mit Gewürzreis
Für die Lammkoteletts mit Gewürzreis zunächst den Knoblauch schälen und klein schneiden. Karotten, Lauch und Zucchini waschen und ebenfalls klein
Profi-Koch
Birnen-Käse-Lauchstrudel
Für den Birnen-Käse-Lauchstrudel zunächst die Birnen waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Den Lauch ebenfalls waschen und in feine
Hobby-Koch
Blech-Lebkuchen
Für den Blech-Lebkuchen Zucker, Eier und Honig schaumig rühren. Die Früchte zerkleinern und alle Zutaten darunterrühren. Den Teig auf ein
Hobby-Koch
Cremiger Lachs-Dip
Für den Lachs-Dip den zerkleinerten Räucherlachs mit der Crème fraîche, der Mayonnaise und dem schwarzem Pfeffer in einer Küchenmaschine
Hobby-Koch
Einfache Lasagne
Für die Lasagne zuerst die Fleischsauce zubereiten: Dazu Zwiebeln, Knoblauch und Karotten schälen und klein würfeln. Die frischen Tomaten in grobe
Hobby-Koch
Erdbeer-Joghurt-Tarte
Für den Mürbteig Zucker, Mehl, Vanillinzucker und Salz vermengen. Zügig das Öl, sowie das Joghurt dazumischen und zu einem geschmeidigen Teig
Hobby-Koch
Feurige Lammspieße
Für die feurigen Lammspieße das Lammfleisch kalt abspülen und trocken tupfen. In ca. 3 x 3 cm große Würfel schneiden. Die Paradeiser und die
Eier-Koch
Fruchtige Lammripperl
Für fruchtige Lammripperl zunächst das Backrohr auf 200 °C vorheizen. Den Thymian fein hacken. Das Fleisch auf allen Seiten mit Salz, Pfeffer und
Hobby-Koch
Geburtstags-Biskuittorte mit Himbeer-Topfenfüllung
Für die Geburtstags-Biskuittorte mit Himbeer-Topfenfüllung zuerst das Biskuit zubereiten. Dafür die Eiklar mit dem Wasser ganz steif aufschlagen,
Hobby-Koch
Gefüllte Lebkuchentaler mit Powidl
Für die gefüllten Lebkuchentaler mit Powidl alle Teigzutaten miteinander vermengen, zu einem Teig verkneten und über Nacht bei Raumtemperatur ruhen
Hobby-Koch
Gefüllter Lebkuchen
Für den gefüllten Lebkuchen alle Früchte fein schneiden und mit Rum und Wasser vermischen. Mehl und alle übrigen Zutaten zu einem Teig kneten und
Hobby-Koch
Gefüllter Lebkuchen vom Blech
Für den gefüllten Lebkuchen Honig, Öl und Kristallzucker aufkochen und wieder abkühlen lassen. Die Gewürze, das Salz und die Eier einrühren. Das
Hobby-Koch
Gekochtes Schaufelstück vom Rind mit Spinat und Krenschaum
Für das gekochte Schaufelstück vom Rind das Fleisch in kochendes Wasser legen, damit sich die Poren schließen. Herausheben und in einem Topf mit
Hobby-Koch